Gullash, 300-500 gr.

Gullash, 300-500 gr.

DKK130,00

Prisen er pr. kg. inkl. moms-.

Kategori: Tag:

Beskrivelse

Gullash, 300-500 gr. pr. pakke.

Kg. pris: 130 kr.

Okse- og kalvekød i tern og strimler indgår i en række klassiske gryderetter, hvoraf de mest benyttede er gullasch og bøf stroganoff. Disse retters navne er med tiden blevet indarbejdet som benævnelser for oksekød i tern og strimler, uanset hvilken muskel kødet er skåret af. Skæres i 2 x 2 x 2 cm tern.

Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber.
Varm fedtstoffet i en gryde ved god varme – smør og margarine skal være gyldent, olie skal være varm.
Brun kødet på alle sider 6-8 minutter i alt, tilsæt 1 dl vand og øvrige ingredienser. Læg låg på og lad det simre 35-40 minutter. Kødet skal være helt mørt.

Comments are closed.