Oksehale, 900-1.300 gr.
DKK104,00 inkl. moms
Prisen er max pris og du vil få retuneret det resterne af det betalte beløb, i forhold til hvor meget stykket du for vejer.
Beskrivelse
Oksehale, 900-1.300 gr. pr. pakke.
Kg pris: 80 kr.
Den øverste del af halen pudses helt af. Halen er delt i leddene.
Tilberedning
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Skær nogle snit i kanten hele vejen rundt. Krydr med salt og peber og vend halestykkerne i mel. Varm fedtstof i en gryde ved god varme og brun kødet på alle sider 6-8 minutter i alt. Brun evt. af flere gange.
Skru ned til lav varme, tilsæt vand så det dækker og øvrige ingredienser. Lad kødet simre under låg 2½-3 timer.
