Tournedos, 2 stk. pr. pakke, 300-400 gr.
DKK138,00 inkl. moms
Prisen er max pris og du vil få retuneret det resterne af det betalte beløb, i forhold til hvor meget stykket du for vejer.
Beskrivelse
Tournedos, 2 stk. pr. pakke, 300-400 gr. pr. pakke.
Kg pris: 345 kr
Skåret af afpudset mørbrad i 3-4 cm tykke skiver, der er lige tykke i begge ender. Omvikles med bacon eller skinke.
Tilberedning
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber.
Varm fedtstoffet på en pande ved god varme – smør og margarine skal være gyldent, olie skal være varm.
Brun kødet 1 minut, vend og brun den anden side 1 minut.
Skru ned til middel varme og steg til saften kommer op på overfladen.
Vend og steg på den anden side til saften kommer op på overfladen.
Stegetid 6-8 minutter i alt.
Yderligere information
Gram | kg |
---|