Tunge, en hel på 1.200-2.000 gr.
kr.120,00 inkl. moms
Prisen er max pris og du vil få retuneret det resterne af det betalte beløb, i forhold til hvor meget stykket du for vejer.
Beskrivelse
Oksetunge, en hel på 1.200-2.000 gr.
Kg pris: 60 kr
Tunger kan saltes, ryges og spises fersk. Tunger skal koge meget længe, man regner en Oksetunge skal koge 2-3 timer, en Kalvetunge 1½-2 Timer, når de er kogte, flås den yderste hinde af og tungen lægges atter i suppen og afkøles.
Tunge spises som pålæg med peberrodssalat på.
